鸡中翅焖面片
| 秋天到，降温了。早餐贴秋膘，好好养生。最近爱上吃面片，又滑又筋道，自己懒得擀面，所以去超市买吧^_^ |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅6个，面片50g，蚝油2大勺，生抽1大勺，鸡精1小勺，黑胡椒粉2g，白糖1小勺 |
| 【辅料】油2大勺，盐适量，蒜蓉5g |
【制作步骤】
 | 1.鸡中翅洗净后，鸡身划4刀，腌制时易入味，烹饪时易熟 |
 | 2.放入蒜蓉、蚝油、生抽、鸡精、白糖、黑胡椒粉、植物油拌匀 |
 | 3.拌匀后用保鲜膜封起来，入冰箱腌制一夜 |
 | 4.早上起来了，取出鸡翅，热锅，直接把鸡翅和酱料全倒入铁锅煎香 |
 | 5.看鸡翅煎得收汁了，加入盖面的冷水，再铺上面片，盖上锅盖焖至收汁，先大火，后中火，因为易干锅 |
 | 6.这是我在超市买的面片，很筋道 |
 | 7.收汁可以出锅了，全程不用放一粒盐的哦 |
 | 8.香浓滑口的早餐煮好了，趁热吃吧～ |
【鸡中翅焖面片做法小贴士】
| 小贴士无 |
