可乐鸡翅
好久没做可乐鸡翅了,今天的可乐鸡翅尺度没把握好,放多了生姜跟蒜头,有点烧焦了,下次再接再厉 |
【食材与调料】
【主料】 鸡中翅 适量 可乐 适量 【辅料】 生姜适量蒜头适量米酒(或料酒)适量生抽适量老抽适量 |
【制作步骤】
1 鸡翅洗净,两面划几刀方便入味 | |
2 生姜蒜头切末,再加适量盐,生抽,老抽,米酒搅拌均匀,腌制半小时 | |
3 加油,两面煎至金黄色, | |
4 加可乐,以没过鸡翅为宜 | |
5 待汤汁浓稠,装盘出锅 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
好久没做可乐鸡翅了,今天的可乐鸡翅尺度没把握好,放多了生姜跟蒜头,有点烧焦了,下次再接再厉 |
【主料】 鸡中翅 适量 可乐 适量 【辅料】 生姜适量蒜头适量米酒(或料酒)适量生抽适量老抽适量 |
1 鸡翅洗净,两面划几刀方便入味 | |
2 生姜蒜头切末,再加适量盐,生抽,老抽,米酒搅拌均匀,腌制半小时 | |
3 加油,两面煎至金黄色, | |
4 加可乐,以没过鸡翅为宜 | |
5 待汤汁浓稠,装盘出锅 |