鲫鱼汤饭
| 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气之功效，对脾胃虚弱，水肿有很好的滋补食疗作用 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条，大米两把 |
| 【辅料】姜1块，花椒8颗，胡椒5颗，猪油适量，盐适量，菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鱼(花椒，姜，胡椒)装入鱼肚子 |
 | 2.热锅放入猪油，油化放入鲫鱼小火煎，两面金黄。 |
 | 3.锅中放入水烧开在放上煎好的鱼，大火熬开关中火，熬至鱼烂 |
 | 4.漏掉鱼刺肉，到在奶锅在烧开导入洗好的大米，放上一点盐。大火煮开小火熬至饭熟 |
 | 5.出锅之前放入菜叶，在闷上一两分钟 |
 | 6.完成 |
【鲫鱼汤饭做法小贴士】
