鲫鱼嵌肉
| 这道菜看着还比较新奇，但是其实做起来还是比较容易的，喜欢的亲可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】猪肉末100g，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，老抽适量，鲜抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼处理干净。 |
 | 2.猪肉糜用葱，姜末，糖，盐，鸡精，料酒，生抽拌匀。 |
 | 3.鲫鱼洗净，去掉鱼籽，沥干水份，将肉糜嵌进鱼肚。 |
 | 4.等油热，放锅里煎成两面黄，放料酒.姜.糖.盐.老抽.水.大火煮5--7分钟。 |
 | 5.加鸡精，葱，OK。 |
【鲫鱼嵌肉做法小贴士】
| 小贴士煮的时间可以久一点。 |
