鲫鱼豆腐汤
首先把鱼放料酒和盐腌制片刻,放油加热,放姜,把鱼煎好,两面煎成金黄,砂锅加水,把煎好的鱼放入,相继把辅料放入,熬至汤色变白,放入盐,枸杞,香菜出锅 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼 |
【辅料】豆腐25克,香菇30克,米酒3勺,盐适量,鸡精粉适量,姜适量,葱少许,枸杞适量,香菜少许 |
【制作步骤】
1.首先腌制片刻 放油、姜,鱼 放入砂锅 | 2.砂锅加水烧开,放入煎好的鱼 | 3.辅料依次加入 |
【鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
首先把鱼放料酒和盐腌制片刻,放油加热,放姜,把鱼煎好,两面煎成金黄,砂锅加水,把煎好的鱼放入,相继把辅料放入,熬至汤色变白,放入盐,枸杞,香菜出锅 |
【主料】鲫鱼 |
【辅料】豆腐25克,香菇30克,米酒3勺,盐适量,鸡精粉适量,姜适量,葱少许,枸杞适量,香菜少许 |
1.首先腌制片刻 放油、姜,鱼 放入砂锅 | 2.砂锅加水烧开,放入煎好的鱼 | 3.辅料依次加入 |