鲫鱼冬瓜汤
| 小鲫鱼刺多，大人不愿吐，小孩怕卡着，做个鲫鱼冬瓜汤，喝汤吃冬瓜，营养不流失。大家也可以试一试哦，很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼250g，冬瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.小鲫鱼洗净，沥干水分。 |
 | 2.热锅加油。 |
 | 3.将鱼两面微煎。 |
 | 4.加入生姜、适量的水，大火烧开。 |
 | 5.见汤呈乳白色时。 |
 | 6.冬瓜切片。 |
 | 7.备好小葱。 |
 | 8.加入冬瓜、适量的盐、大火烧开，改中小火煮20分钟即可。 |
 | 9.撒些小葱。 |
 | 10.起锅。 |
【鲫鱼冬瓜汤做法小贴士】
| 小鲫鱼以野生鲜活的为最好。 |
