鲫鱼冬瓜汤

01-04 投稿:紫菜花
这段时间老公喜欢去夜钓,说晚上上鱼,很晚了才拿2条鱼回来,太晚了我也不想杀鱼,就放水里养,第二天拿回娘家做汤。我做汤的时候没放姜,吃的时候鱼一点也不腥,汤非常的清甜好喝。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼300g,冬瓜100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鲫鱼冬瓜汤 1.鲫鱼去鱼鳞去鳃,取肠清洗干净
鲫鱼冬瓜汤 2.锅内放油,放鱼煎
鲫鱼冬瓜汤 3.煎好一面煎另一面
鲫鱼冬瓜汤 4.放冬瓜炒一下
鲫鱼冬瓜汤 5.加水煮
鲫鱼冬瓜汤 6.煮15分钟,放盐,看汤煮得白白的

【鲫鱼冬瓜汤做法小贴士】
没放姜一样清甜好喝,要是买的鱼那一定得放姜。

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