吉祥包
【食材与调料】
【主料】面粉250g,鸡蛋1个,牛奶110g,黄油20g,白糖20g,盐3g,酵母3g,豆沙馅适量 |
【制作步骤】
1.(黄油除外)所有材料放入面包机进行第一次和面,黄油第二次和面加入进行发酵 | |
2.发酵好取出排气 | |
3.分成若干份取一份擀成长条状 | |
4.在一头均匀的涂上豆沙馅 | |
5.自上向下卷起 | |
6.用刀切三道不要切断分成四份 | |
7.切面翻开最后一个面团搭载第一第二个连接处整形摆好进行发酵 | |
8.发酵好涂蛋液撒上芝麻烤箱预热10分钟180度烤20分钟 | |
9.取出放凉 |
【吉祥包做法小贴士】