鸡腿饭
一顿饭有多复杂?再容易不过了,香嫩的鸡腿加上浓厚的酱汁,你的午饭还不足已?很适合上班族和白领们中午带午餐哦,上手简单。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1只,西兰花50g,红萝卜20g,白饭100g |
【辅料】生抽适量,酒适量,糖适量,盐适量,油适量,生粉适量,水适量 |
【制作步骤】
1. 锅内放油,将鸡腿煎至两面微焦。 | |
2.倒入适量的生抽、酒和糖,再加入适量的水,中火将鸡腿焖熟,倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。 | |
3.红萝卜切片用花模刻成小花,西兰花摘成小朵,水里放入适量的盐和油。 | |
4.将红萝卜和西兰花焯熟备用。 | |
5.煮好的鸡腿切块,碗里放入煮好的饭,将鸡块和青菜摆好,淋上汤汁即可。 |
【鸡腿饭做法小贴士】
煮鸡腿的酱汁可以按自己的喜好,也可以做成甜酸的或辣的. |