鸡腿炖土豆

01-04 投稿:海阔天空kok
女儿一直很喜欢吃鸡肉。鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!

【食材与调料】
【主料】鸡大腿500g,土豆2个
【辅料】油适量,盐4g,糖5g,八角1个,姜2片,大葱适量,老抽5g

【制作步骤】
鸡腿炖土豆 1.鸡大腿切小块,洗净。
鸡腿炖土豆 2.焯一下。
鸡腿炖土豆 3.捞出沥干。
鸡腿炖土豆 4.锅内放油,放糖炒糖变色。
鸡腿炖土豆 5.放鸡腿。
鸡腿炖土豆 6.加老抽、姜片、葱段、八角。
鸡腿炖土豆 7.添水。
鸡腿炖土豆 8.开后加土豆。
鸡腿炖土豆 9.加盐。
鸡腿炖土豆 10.盛出即可。

【鸡腿炖土豆做法小贴士】
鸡肉可以换自己喜欢的部位。

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