鸡丝炒青瓜

01-09 投稿:莫言
天天吃饭都不知道吃什么菜好,买菜是个大难题啊,虽然不用我去买,但是我得做啊!余下的食材,最懒的方法就是混在一起做成小炒了,简单方便还好吃!

【食材与调料】
【主料】青瓜250g,洋葱150g,鸡肉100g
【辅料】蒜蓉适量,蚝油适量,油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
鸡丝炒青瓜 1.青瓜切滚刀块,洋葱切条备用;
鸡丝炒青瓜 2.鸡肉切成鸡丝,刚好有鸡肾一个就一起切成丝了,用油盐腌一会;
鸡丝炒青瓜 3.热油锅,下蒜蓉和鸡丝一起炒香,下一点料酒增香;
鸡丝炒青瓜 4.然后下洋葱一起炒出香味;
鸡丝炒青瓜 5.最后下青瓜,炒至断生;
鸡丝炒青瓜 6.加盐和蚝油调味即可!

【鸡丝炒青瓜做法小贴士】
青瓜切成滚刀状吃起来比较脆!

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