煮汤粉
米粉是我们家乡的早餐之前,家家户户都喜欢吃,做法也简单,同时可以根据自己的喜好,往里面加入自己喜欢的菜,形成不一样的味道,满足不同的需要。 |
【食材与调料】
【主料】米粉400g,猪瘦肉100g,榨菜1包 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,空心菜适量 |
【制作步骤】
1.空心菜择洗干净 | |
2.新鲜米粉 | |
3.配料图 | |
4.米粉用开水烫软后,再用清水洗一两遍,这样做出来的汤粉不会糊糊的 | |
5.起锅放油,放入蒜和榨菜炒香 | |
6.加入适量水 | |
7.加入瘦肉 | |
8.加入米粉。 | |
9.加入鸡精 | |
10.加入盐 | |
11.加入自制的辣椒油 | |
12.再加入酱油 | |
13.加入空心菜,煮开后即可 |
【煮汤粉做法小贴士】
小贴士可以根据自己喜欢菜,有的加猪肝、小肠、黑木耳等等 ,形成不同的口味。 |