鸡肉木耳炒蒜薹
| 蒜薹、木耳都是普通的蔬菜，鸡肉的脂肪含量比猪肉低，多吃不容易发胖，很营养健康的一道家常菜 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳500g，蒜薹1000g，鸡肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋少量，鸡精适量，味精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将木耳洗净，用温水泡好 |
 | 2.将蒜薹洗干净，切成段 |
 | 3.切好葱和姜 |
 | 4.将鸡肉切成片，事先炒好，备用 |
 | 5.起锅倒油 |
 | 6.待油热放入葱姜，放入蒜薹，翻炒 |
 | 7.待蒜薹炒八成熟，放入木耳，加入酱油、鸡精、醋、胡椒粉，继续翻炒 |
 | 8.最后放入鸡肉，加盐、味精，翻炒均匀 |
 | 9.待全部炒熟入味，就可以出锅了 |
【鸡肉木耳炒蒜薹做法小贴士】
| 蒜薹要先炒，最后放鸡肉可保证肉鲜嫩 |
