鸡肉炖土豆
| 鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物，所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿400g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，炖肉调料适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净 |
 | 2.切块焯水 |
 | 3.锅里放油加冰糖炒糖色 |
 | 4.倒入鸡腿快速翻炒至均匀上色 |
 | 5.倒入电压力锅 |
 | 6.再加入切成块土豆 |
 | 7.加盐、辣椒和炖肉调料拌匀炖半个小时 |
 | 8.炖熟后撒上葱花 |
 | 9.开吃了 |
【鸡肉炖土豆做法小贴士】
| 小贴士炒糖色时要不停的搅动要不容意糊锅。 倒入电压力锅爱喝汤的可以稍加一点水，不爱喝的不用加一滴水也可炖熟。 |
