鸡蛋蒸肉末
| 这是一款简单美味的快手菜 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】葱适量，酱油适量，盐适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉末放于碗内 |
 | 2.加入酱油、盐调匀（口味淡的可以不加盐，酱油已经有咸味了） |
 | 3.调入少许椒盐粉、黑胡椒粉、白胡椒粉 |
 | 4.取一段葱 |
 | 5.切葱花 |
 | 6.葱花调入肉末中，中间挖一个小坑，便于搁置蛋黄 |
 | 7.磕入一个鸡蛋 |
 | 8.上锅蒸15到20分钟 |
 | 9.做好了 |
【鸡蛋蒸肉末做法小贴士】
| 小贴士肉的肥瘦可以自己定，调料可以自己改，只要自己喜欢就行，这个菜好像不适合宴客。 |
