鸡蛋面疙瘩汤
| 简单宜做，清热护肚 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉2勺，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放碗里，搅拌成面糊，醒一会儿。 |
 | 2.鸡蛋放碗中，搅成蛋糊，有小泡即可。 |
 | 3.清水上锅，等水开。 |
 | 4.水开后，面糊慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，这时要小火慢滚。 |
 | 5.等面汤滚熟了，蛋液慢慢倒入，关火，放入白糖，搅拌均匀就好了。 |
【鸡蛋面疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士放入面糊时，一定要小火搅拌。放入白糖，可以遮住蛋腥味，也可不放。 |
| 简单宜做，清热护肚 |
【主料】小麦面粉2勺，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖适量，清水适量 |
| 1.面粉放碗里，搅拌成面糊，醒一会儿。 |
| 2.鸡蛋放碗中，搅成蛋糊，有小泡即可。 |
| 3.清水上锅，等水开。 |
| 4.水开后，面糊慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，这时要小火慢滚。 |
| 5.等面汤滚熟了，蛋液慢慢倒入，关火，放入白糖，搅拌均匀就好了。 |
| 小贴士放入面糊时，一定要小火搅拌。放入白糖，可以遮住蛋腥味，也可不放。 |
