鸡蛋韭菜末
| 平时很少吃韭菜，因为觉得韭菜吃起来真的太麻烦，太容易塞牙了，所以就想了个办法，把韭菜切成了末，这样就不会塞牙了哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜150g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材洗净。 |
 | 2.鸡蛋适量料酒和水打散。 |
 | 3.韭菜切成末。 |
 | 4.起油锅，涨蛋。 |
 | 5.鸡蛋捞出，锅里适量油，翻炒韭菜一分钟。 |
 | 6.鸡蛋回锅。 |
 | 7.最后适量盐调味即可。 |
【鸡蛋韭菜末做法小贴士】
| 鸡蛋里加两小勺子水，这样炒出来的鸡蛋量又多，口感又嫩。 韭菜很好熟，不能时间炒长了。 |
