鸡蛋煎饼
买了一个新的平底锅,拿来开锅。感觉还不错,就是锅太重了,不好掂锅,做饼下面糊的时候,不太好下,不过锅没有涂层,感觉不错。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.面粉加入水 | |
2.加入鸡蛋 | |
3.加入盐,拌匀成面糊 | |
4.锅里放一点油,放一勺面糊进锅里,迅速转锅,让面糊铺满锅底 | |
5.翻面,即可 |
【鸡蛋煎饼做法小贴士】
面糊的水,不能太多,面糊太稀,成不了饼。面糊可以流动就可以了 |
买了一个新的平底锅,拿来开锅。感觉还不错,就是锅太重了,不好掂锅,做饼下面糊的时候,不太好下,不过锅没有涂层,感觉不错。 |
【主料】小麦面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量,鸡蛋2个 |
1.面粉加入水 | |
2.加入鸡蛋 | |
3.加入盐,拌匀成面糊 | |
4.锅里放一点油,放一勺面糊进锅里,迅速转锅,让面糊铺满锅底 | |
5.翻面,即可 |
面糊的水,不能太多,面糊太稀,成不了饼。面糊可以流动就可以了 |