鸡蛋火腿炒馒头
| 北方经常会吃到馒头，因此炒馒头便成了早餐的主角。将馒头切丁，配上喜欢的蔬菜，简单一炒，一份美味的早餐就诞生了。今天这款炒馒头，搭配的是火腿和鸡蛋，简单又营养。 |
【食材与调料】
【主料】馒头2个，鸡蛋1个，火腿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头切丁， |
 | 2.火腿切丁，大葱切成葱花， |
 | 3.鸡蛋打散， |
 | 4.锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散， |
 | 5.下葱花和火腿丁同炒，然后盛出备用， |
 | 6.下馒头丁炒香， |
 | 7.下入鸡蛋火腿同炒， |
 | 8.炒至馒头变成焦黄色， |
 | 9.加入1小勺盐，翻炒均匀即可。 |
【鸡蛋火腿炒馒头做法小贴士】
| 小贴士馒头冷藏后，好切，又好炒。 |
