鸡蛋炒豆腐
| 做的豆腐一下子吃不完，放到冰箱中，隔了二天我又把它拿出来放到蒸锅中蒸一下，这样等凉了放到冰箱中还能放上一、二天，不过这次我蒸得时间长了点蒸出小孔了，不过没有关系一样吃的，只要不坏就行，今天就用鸡蛋炒个豆腐吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切片 |
 | 2.准备点葱花 |
 | 3.二个鸡蛋打到碗中 |
 | 4.起油锅先入葱花煸炒 |
 | 5.然后放入豆腐煸炒 |
 | 6.这时放盐，让盐化一下。 |
 | 7.这时就好放入鸡蛋了，等鸡蛋好了就可以入盘了 |
【鸡蛋炒豆腐做法小贴士】
| 我的锅有点深，要是浅点的话就好翻了，我这个不好翻转，所以就碎了。 |
