火腿玉米豆皮披萨
我儿子今天一大早起床就说要吃披萨,所以,今天就做来。想试下加点豆皮好吃不, |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,水150g,鸡蛋1个,黄油30g |
【辅料】油10g,盐4g,马苏里拉芝士250g,火腿肠200g,青椒2个,红辣椒2个,奥尔良烤鸡粉50g,洋葱100g,番茄酱60g,豆皮10g |
【制作步骤】
1.先把水和鸡蛋放进面包机里。再加入盐。糖。 | |
2.再把面粉,发酵粉放进面包机里。选择功能按和面键,机器就开始运作了。等机器停了加入黄油。 | |
3.选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了。 | |
4.把青红椒切粒,加入番茄酱, | |
5.玉米粒洗净,放到开水里煮熟。青红椒切好,豆皮一点。 | |
6.锅开火,加入黄油,番茄酱,奥尔良烤鸡粉。炒成披萨酱料。 | |
7.把发酵好的面团,分成3分.擀成饼皮·。 | |
8.用叉子在上面扎上小孔,防止烤制时气泡。在饼底上涂上自制的披萨酱。 | |
9.撒上切好的马苏里拉芝士铺均匀,在铺上玉米,火腿肠,青红椒丝和洋葱。 | |
10.撒上切好的马苏里拉芝士。可按个人口味曾减芝士。再加一点豆腐皮。 | |
11.烤箱预热后上下管200°中层烤20分钟。 |
【火腿玉米豆皮披萨做法小贴士】
小贴士不要看得太久了。会焦的 |