火腿娃娃菜
| 买了两棵娃娃菜，做了这道简单的菜。老公直说好吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜2棵，火腿4片 |
| 【辅料】油适量，生粉适量，鸡精适量，枸杞子20粒，黑木耳5朵，鸡蛋1个，面包片3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.娃娃菜洗净一切两半，面包片切丁，木耳泡发，火腿片切丁，鸡蛋将蛋清和蛋白分离，枸杞子用水洗净。娃娃菜用高汤煮熟，摆盘。 |
 | 3.面包丁粘鸡蛋清后，下油锅炸脆 |
 | 4.火腿丁和木耳下锅炒熟 |
 | 5.加水煮开 |
 | 6.加枸杞子，用生粉勾芡，调味 |
 | 7.将汤汁浇在摆好的娃娃菜上。完成！ |
【火腿娃娃菜做法小贴士】
| 由于火腿丁已经很咸，所以可以不放盐，枸杞要最后放，不会煮的太烂。 |
