火腿花面包
| 春天正是外出踏青的好时光,成天在家窝到就可惜大好时光了.本来是部门活动.又改时间了,所以干脆几位好朋友约到自己出去玩.每次出去都要准备一点吃的,按惯例我就是就做点心与面包的.她们就带水果与小吃.这都成了习惯.每次不用安排,都知道.所以也不会重复.现在做面包都觉得非常顺手.经常是不用秤面.也不用量具了. |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉500g，火腿肠1根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】酵母适量，橄榄油适量，盐适量，香葱适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.高筋面粉520克.酵母6克.,食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖两大头勺.牛奶230毫升.所在材料全部与面合入 |
 | 2.把面揉到能拉出筋膜. |
 | 3.发酵到两倍大. |
 | 4.分切成六个小剂子. |
 | 5.再擀开. |
 | 6.把火腿肠包入面中.封口捏紧 |
 | 7.再切开,不要切断. |
 | 8.把面展开. |
 | 9.两种展法.再松弛20分钟后,表面刷上蛋液.(小葱与蛋调匀刷在面上).烤箱预热190度5分钟放入 |
 | 10.出炉.花样1 |
 | 11.花样2 |
【火腿花面包做法小贴士】
| 小贴士注意烤箱烤制时间 |
