火龙果香醋肉
醇香的肉,甜爽的果,裹上浓浓的香醋汁,装入火红的果碗中,惊艳你的眼,更满足你的胃!不信吧?五花肉竟然能做出这种境界 |
【食材与调料】
【主料】火龙果500克 |
【辅料】油适量,盐适量,奥陶纪山泉醋适量,冰糖适量,生抽适量,香葱适量,枸杞少量 |
【制作步骤】
1.五花肉洗净,切成长约2cm,宽1cm,厚0.5cm的小块,火龙果从1/3处切开,取出果肉,切成丁 | |
2.锅入少许油,放入30克冰糖,小火熬制起泡发黄,待汤汁浓稠,肉已软糯时,大火收汁,再调入另外15克香醋,取出放入盘中 | |
3.将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀,装入火龙果壳中,撒上香葱粒放上奥陶纪山泉醋即可 |
【火龙果香醋肉做法小贴士】
小贴士根据个人口味添加 |