火锅料炒羊肉
| 去朋友家吃饭，一个简单的炒羊肉让大家赞不绝口，从来没想过的炒羊肉的方法，很是新鲜啊，吃过后都感叹，原来羊肉还有这样的吃法。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，火锅蘸料适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好火锅用的蘸料。 |
 | 2.准备好买来的涮火锅的羊肉片。 |
 | 3.葱切成葱花。 |
 | 4.另一部分葱切成葱段。 |
 | 5.锅加入适量的油，烧热。 |
 | 6.下入葱花炒出香味后，再下入羊肉片翻炒。 |
 | 7.调入盐，花椒粉。 |
 | 8.下入切好的葱段。 |
 | 9.调入适量的火锅蘸料，翻炒均匀。 |
 | 10.出炉装盘。 |
【火锅料炒羊肉做法小贴士】
| 小贴士火锅蘸料本身有咸味，盐要少加。 |
