茴香猪肉饺
我家儿子和他老爸都最爱吃茴香馅儿的饺子!! |
【食材与调料】
【主料】茴香200g,面粉400g |
【辅料】猪肉1斤,食用油7ml,盐5g,料酒4ml,生抽5ml,老抽4ml,香油2ml,五香粉5g,鸡精3g,大葱1根 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.猪肉剁馅儿,放了一颗大葱 | |
3.猪肉馅儿里放入食用油,盐,料酒,生抽,老抽,五香粉,香油,鸡精。 | |
4.按顺时针搅打上劲儿 | |
5.放入茴香继续搅拌 | |
6.搅拌均匀 | |
7.面粉加入水和成面团 | |
8.面团搓成长条 | |
9.切成小剂子 | |
10.擀成饺子皮 | |
11.饺子皮里放入适当的馅儿 | |
12.包成饺子 | |
13.完成啦 | |
14.水烧开,加入饺子 | |
15.出锅啦 | |
16.味道不错 |
【茴香猪肉饺做法小贴士】
小贴士猪肉馅里放根葱的话,吃起来味道更好! |