茴香猪肉饺
我家儿子和他老爸都最爱吃茴香馅儿的饺子!! |
【食材与调料】
【主料】茴香200g,面粉400g |
【辅料】猪肉1斤,食用油7ml,盐5g,料酒4ml,生抽5ml,老抽4ml,香油2ml,五香粉5g,鸡精3g,大葱1根 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.猪肉剁馅儿,放了一颗大葱 |
![]() | 3.猪肉馅儿里放入食用油,盐,料酒,生抽,老抽,五香粉,香油,鸡精。 |
![]() | 4.按顺时针搅打上劲儿 |
![]() | 5.放入茴香继续搅拌 |
![]() | 6.搅拌均匀 |
![]() | 7.面粉加入水和成面团 |
![]() | 8.面团搓成长条 |
![]() | 9.切成小剂子 |
![]() | 10.擀成饺子皮 |
![]() | 11.饺子皮里放入适当的馅儿 |
![]() | 12.包成饺子 |
![]() | 13.完成啦 |
![]() | 14.水烧开,加入饺子 |
![]() | 15.出锅啦 |
![]() | 16.味道不错 |
【茴香猪肉饺做法小贴士】
小贴士猪肉馅里放根葱的话,吃起来味道更好! |