三文鱼寿司卷配日本酸姜
| 如今的人都在意了，健康放在了第一位，健康的早餐更是一定得吃的营养、健康了。无油少盐外带食材新鲜营养的健康早餐新鲜出炉。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼，寿司米 |
| 【辅料】苏子叶，日本酸姜，寿司醋，寿司米饭材料：，寿司醋12杯（超市有售），糖2汤勺，米2杯，日本酸姜材料：，嫩姜100克，水100毫升，醋100毫升，砂糖45克，盐少许 |
【制作步骤】
| 1.将新鲜的三文鱼切成条 | 2.用米饭紫菜用寿司帘卷成卷配上日本酸姜和苏子叶 | 3.寿司米饭做法： 用寿司醋把糖和盐化开，放在一个玻璃容器内备用。锅中放等量的米和水来蒸米饭（为了把米饭做得硬一点儿，通常会少放些水）。米饭完全蒸熟后，等上大约10分钟。 把米饭倒入一个大的、平底的容器内，在上面洒上大约一半的醋料。用铲子把米饭和醋料搅拌均匀，同时把米饭铺开， | 4.日本酸姜制作： 1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化，调匀成甘醋汁，放凉备用。 2.将嫩姜洗净、切薄片，放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味，然后用纱布拧乾，放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可。 |
【三文鱼寿司卷配日本酸姜做法小贴士】
