茴香蛋饼
| 加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮，香气扑鼻，十分好吃！ 茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。 |
【食材与调料】
| 【主料】茴香苗50g，鸡蛋两个，面粉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茴香苗洗净，切成小段。 |
 | 2.面粉加水调成面浆。 |
 | 3.鸡蛋打入碗中,打匀。 |
 | 4.将鸡蛋液倒入面浆中，搅拌均匀。 |
 | 5.放入茴香苗，盐，搅匀。 |
 | 6.电饼铛预热，倒入少许油，舀一勺调好的面浆倒入，用勺子将其摊匀。 |
 | 7.两面烙熟即可。 |
【茴香蛋饼做法小贴士】
| ◎鸡蛋液先打匀后，再倒入面浆中。 |
