茴香饺子
【食材与调料】
【主料】茴香苗1斤，鸡肉500g，面粉500g |
| 【辅料】洋葱半个个，姜块，花椒粉1勺，盐2勺，油250g，大豆酱250g |
【制作步骤】
 | 1.茴香苗切碎，鸡肉先切成小块然后剁成肉馅，洋葱、姜剁碎。 |
 | 2.锅烧热倒油，把油烧热倒入大豆酱翻炒，关火，大豆酱不能炒时间太长会糊变苦 |
 | 3.把鸡肉，姜、洋葱沫倒入锅中，放3勺盐，花椒粉一勺，放入茴香苗，注意在茴香苗上倒点油这样茴香苗就不怎么出水了。搅拌均匀 | 4.和面 | 5.擀皮包成饺子，烧水 下锅开始煮，嘿嘿，我包的肚子太大了，造成有几个饺子破了皮，但是还是很香的 |
 | 6.乘出就可以吃了 |
【茴香饺子做法小贴士】
