回锅肉
| 没什么可说的，这句话成了我进新公司后，发表个人感言的时候最常说的一句话了。其实确实没有什么可说的，忙的时候脑子里面只有工作，根本没有空隙让我去思考其他的。所以我就不多说了，直接上菜吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹 |
| 【辅料】老干妈豆豉酱，盐，老抽，糖，水，油 |
【制作步骤】
| 1.煮好的后腿肉切片，泡好的腐竹切段。 | 2.锅中倒油，烧热，加入一勺老干妈豆豉酱，用小火炒香。 | 3.放入切好的猪肉翻炒。 | 4.放入腐竹，继续翻炒。 | 5.放盐，少许老抽，糖调味，加少量的水盖锅稍煮。 | 6.最后出锅盛出。 |
【回锅肉做法小贴士】
