黄鱼面
| 以前很喜欢到家有好面吃黄鱼面，后来发觉其实自己家里烧起来也很方便，不仅味道鲜美，而且经济实惠~~~买点小黄鱼，拆头拆骨放入油里编一下然后熬成浓汤，其实小黄鱼很便宜一般会多放几条整的鱼下去熬汤，不一会就熬成雪白的浓汤了，然后把骨头过滤掉，下面条就行了，鲜是鲜的来，味道一级棒啊~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】小黄鱼500g，面条500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，雪菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把小黄鱼拆头拆骨放入油里编一下然后加水烧汤 |
 | 2.小黄鱼的鱼肉先放在一边等会下面条的时候再用 |
 | 3.不一会就熬成雪白的黄鱼汤了 |
 | 4.把黄鱼汤里的骨头全部滤干净，然后再倒入锅中加入雪菜调味 |
 | 5.放入面条和小黄鱼肉，煮面入味即可 |
 | 6.一碗鲜美的黄鱼面就做好了 |
【黄鱼面做法小贴士】
| 黄鱼拆骨熬汤需要时间，用纱布把鱼骨滤干净烧面即可。 |
