黄油肉松卷面包
| 给早餐加点料吧，来一款松软的肉松卷，孩子爱吃哦！这道黄油肉松卷面包做法并不难，大家也可以试一试，作为早餐十分不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】酵母3g，鸡蛋25g，糖20g，精盐3g，酵母3g，水110g，奶粉10g，黄油30g |
【制作步骤】
 | 1.面团揉到光滑，能拉出厚膜 |
 | 2.加入黄油，揉到扩展阶段 |
 | 3.第一次发酵 |
 | 4.发酵好了，排气，分割9份 |
 | 5.整形成小圆，醒发10分钟 |
 | 6.在搓成一头大一头小的水滴形，醒发10分钟 |
 | 7.用左手捏住尖的一端，右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去擀成椭圆形，擀开后上面加肉松 |
 | 8.卷好的末端压在底部，卷好后进行第二次发酵，第二次发酵2倍即可，烤箱温度180度15分钟 |
【黄油肉松卷面包做法小贴士】
| 擀成水滴形擀开尽量擀的长一些，面包需要卷3圈。 |
