黄油面包
| 刚看到这个面包方子的时候觉得黄油量太多了，所以改了一下，揉面团时改用了食用油，只在表面用了10克黄油，吃上去也挺松软，带着一股淡淡的黄油味。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，牛奶120g |
| 【辅料】油15g，盐1g，糖30g，鸡蛋1个，酵母3g，黄油10g，燕麦片适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶依次放入盐、糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母，开启和面程序 |
 | 2.20分钟后放入食用油，再和面30分钟 |
 | 3.取出放入烤箱进行发酵 |
 | 4.发好的面团进行排气 |
 | 5.分成6份，搓成圆形，再次发酵 |
 | 6.分成6份，搓成圆形，再次发酵 |
 | 7.刷上蛋液，小洞中放入黄油丁 |
 | 8.撒上燕麦片 |
 | 9.烤箱预热，上下火175度12分钟左右 |
【黄油面包做法小贴士】
| 小贴士烤5分钟时盖上锡纸 |
