黄辣丁鲜蘑汤
| 黄辣丁富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄辣丁250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，细香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄拉丁买回来打理干净，去腮、去肚，洗净血污沥干 |
 | 2.准备材料：生姜、香葱、蘑菇 |
 | 3.蘑菇切成小块 |
 | 4.锅里下入少量的油，放入姜片炒香 |
 | 5.下入黄辣丁小火煎制一会 |
 | 6.放入清水或者高汤，下入蘑菇 |
 | 7.盖上盖子，中火炖约10分钟 |
 | 8.10分钟后打开盖子，调入适量的盐和胡椒粉，一锅香浓的鱼汤就做好了 |
 | 9.吃的时候撒上小葱即可 |
【黄辣丁鲜蘑汤做法小贴士】
| 处理黄辣丁的时候要小心点，它头部有大刺会很容易扎手，最后请卖的师傅帮忙打理好 ，拿回来清洗最好 |
