香酥提子可颂卷

01-04 投稿:蛋糕西施
可颂卷的样子真的很吸引人,加入提子干的口感更是香甜可口呢。喜欢的朋友可以试着做做哦。很好吃呢。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,糖50g,酵母4g,提子干适量,牛奶20ml,鸡蛋液30ml

【制作步骤】
香酥提子可颂卷 1.牛奶干酵母混合后搅匀
香酥提子可颂卷 2.所有粉类搅匀
香酥提子可颂卷 3.加入油以及液体溶液,搅成絮状
香酥提子可颂卷 4.加入鸡蛋
香酥提子可颂卷 5.揉成面团
香酥提子可颂卷 6.加入黄油,继续揉成面团
香酥提子可颂卷 7.进行发酵
香酥提子可颂卷 8.发酵好的面团
香酥提子可颂卷 9.分割成合适大小的面团
香酥提子可颂卷 10.擀成面片后,用刀切成如图所示的形状,放入提子干
香酥提子可颂卷 11.自上而下卷起
香酥提子可颂卷 12.将做好的可颂卷进行二次发酵
香酥提子可颂卷 13.将做好的可颂卷,表面刷上蛋液,上下火,180度,25分钟

【香酥提子可颂卷做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握

本文由热心网友【蛋糕西施】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!