黄金土豆丝饼
| 简单易做 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】盐适量，面粉适量，吉士粉适量，食用油30g，鸡蛋适量，鸡精适量，味精适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把土豆去皮切丝放入小盆中加入2勺面粉 |
 | 2.加入2勺吉士粉 |
 | 3.放入一个新鲜全蛋 |
 | 4.用筷子搅拌均匀 |
 | 5.炒锅上火烧热倒30克油加热到100度左右关火 |
 | 6.把搅拌均匀的土豆丝放进去用筷子均匀摊开 |
 | 7.开小火煎到結块 |
 | 8.翻面煎重新几次一直到煎到金黄色 |
 | 9.控干油放盘子里面让温度稍稍下降 |
 | 10.用小刀把土豆饼改刀撒上葱花即可《如喜欢香辣味的可以撒五香辣椒面》 |
【黄金土豆丝饼做法小贴士】
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