黄金腐皮#非转基因金
炸腐皮,是家里人的爱吃的一道菜,不管是吃火锅也好,或是炒也好,大小喜欢,主要是味香,入口又有点嫩 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,胡萝卜1个,豆腐皮1张,葱2颗 |
【辅料】金龙鱼食用调和油20ml,盐5g,生抽4匙,生粉1匙,鸡粉1匙,开水200ml,蒜头油1匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉切片后放入碗中用生粉、1匙生抽腌制半个小时 |
![]() | 2.锅里热油后倒入煎炒至表面金黄,加入蒜头油 |
![]() | 3.煎好的猪肉盛出 |
![]() | 4.锅里热油倒入胡萝卜翻炒 |
![]() | 5.再加入炸好的腐皮 |
![]() | 6.捣碎 |
![]() | 7.加入开水一起炒 |
![]() | 8.加入盐、生抽、鸡粉、葱段翻炒 |
![]() | 9.最后加入煎香的猪肉 |
![]() | 10.起锅 |
![]() | 11.完成 |
![]() | 12.色泽诱人 |
![]() | 13.不错 |
【黄金腐皮#非转基因金做法小贴士】
小贴士腐皮捣碎后加适量开水焖煮一会口感会更好 |