黄瓜香菇炒鸡蛋
| 香菇，黄瓜都具有很独特的香味很喜欢买这两样蔬菜，今天搭配鸡蛋炒了一道味道很鲜美的家常菜，很下饭的。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，香菇100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的香菇，黄瓜，鸡蛋。 |
 | 2.香菇切块。 |
 | 3.黄瓜切滚刀块。 |
 | 4.葱切碎。 |
 | 5.鸡蛋打散。 |
 | 6.香菇用水焯一下。 |
 | 7.鸡蛋摊熟备用。 |
 | 8.炒锅热油，爆香葱花。 |
 | 9.放入焯好的香菇和黄瓜块翻炒。 |
 | 10.加生抽，蚝油继续翻炒。 |
 | 11.放入摊好的鸡蛋，加盐，适量的水。 |
 | 12.大火收汁即可。 |
【黄瓜香菇炒鸡蛋做法小贴士】
| 加一些蚝油味道很鲜美。 |
