黄瓜丝拌金针菇
| 这几天气温连续高升，热的都不想吃饭，也没什胃口，来点凉菜真是爽口啊，黄瓜丝清凉爽口，金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富，搭配一起凉拌着吃既爽口又营养啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜400g，金针菇250g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，南德调味料适量，老干妈辣椒油适量，醋适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净切丝 |
 | 2.金针菇去蒂洗净 |
 | 3.大蒜去衣拍扁切碎 |
 | 4.金针菇焯水 |
 | 5.老干妈油、大蒜、醋、盐、南德调味料，调成料汁 |
 | 6.切换好的黄瓜丝和焯好水金针菇装在一起 |
 | 7.把碗里调好的料汁倒进去调匀 |
 | 8.再加点香油调匀就更香啦 |
【黄瓜丝拌金针菇做法小贴士】
| 家里没有辣椒了，本来是打算自己做辣椒油的可以天气太热了，，不想再出去了，家里还有老干妈，就将就用了。不喜欢吃辣，可以不用加辣椒的。 |
