黄瓜时蔬卷
晚上做了两道素菜,天气热了,大家不怎么想吃肉了,所以就做了两道简单的素菜 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根,胡萝卜1根,莴笋1根 |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒酱适量,生抽适量,千张皮适量 |
【制作步骤】
1.莴笋去皮 | |
2.跟胡萝卜一起擦粗丝 | |
3.然后加点盐腌一会 | |
4.千张皮放锅里煮三分钟,然后切丝 | |
5.黄瓜去皮然后入剥皮刀剥成长的薄皮 | |
6.把腌好的莴笋胡萝卜 及千张皮细条放在黄瓜线皮上 | |
7.然后包卷起来 | |
8.自制的油泼辣子加生抽加盐搅拌成辣椒酱 | |
9.然后泼在黄瓜蔬菜卷上 |
【黄瓜时蔬卷做法小贴士】
小贴士简单又美味的一道冷菜 |