黄瓜肉丁面
| 白天就自己一个人在家，下点面条，凑合一下吧。看了看家里的冰箱，只有黄瓜和肉了。那就黄瓜肉丁面吧。话说，很好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】挂面250g |
| 【辅料】黄瓜适量，猪肉丁适量，油适量，精盐适量，酱油适量，辣椒面适量，味精适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丁 |
 | 2.葱切末 |
 | 3.黄瓜切丁 |
 | 4.锅里放油，下葱爆锅，放肉丁 |
 | 5.肉丁炒到变色之后，放点酱油 |
 | 6.翻炒几下后，放入黄瓜丁 |
 | 7.加水 |
 | 8.放盐。出锅前，勾芡，放味精 |
 | 9.把卤子成出来，和之前煮好的挂面放在一起，撒点辣椒面，芝麻。 |
 | 10.烧点油，浇在辣椒面和芝麻上。 |
 | 11.香喷喷的面条，就做好了。 |
【黄瓜肉丁面做法小贴士】
| 小贴士其实可以，不用浇油，不用放辣椒面的，只不过突发奇想，借着油泼面的做法，就浇了点油。。。 |
