黄瓜胡萝卜炒鸡丁
| 超市买的鸡丁太咸了，此菜炒制时没有再放盐。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜500克，鸡丁450克，胡萝卜150克 |
| 【辅料】稻米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.鸡丁用清水淘洗两遍去除一些盐份，黄瓜、胡萝卜分别切片，黄瓜片稍厚一些。 |
 | 3.锅中放油烧热下入胡萝卜煸炒约半分钟。 |
 | 4.将胡萝卜推向一边，下入鸡丁快速煸炒至变色。 |
 | 5.与胡萝卜一起煸匀，出汤后再煸炒片刻。 |
 | 6.下入黄瓜片煸匀。 |
 | 7.炒制约半分钟后盖盖关小火焖一分钟左右。 |
 | 8.好了，开饭！ |
【黄瓜胡萝卜炒鸡丁做法小贴士】
| 超市买的鸡丁太咸了，此菜炒制时没有再放盐。 |
【主料】黄瓜500克，鸡丁450克，胡萝卜150克 |
| 【辅料】稻米油适量 |
| 1.备料。 |
| 2.鸡丁用清水淘洗两遍去除一些盐份，黄瓜、胡萝卜分别切片，黄瓜片稍厚一些。 |
| 3.锅中放油烧热下入胡萝卜煸炒约半分钟。 |
| 4.将胡萝卜推向一边，下入鸡丁快速煸炒至变色。 |
| 5.与胡萝卜一起煸匀，出汤后再煸炒片刻。 |
| 6.下入黄瓜片煸匀。 |
| 7.炒制约半分钟后盖盖关小火焖一分钟左右。 |
| 8.好了，开饭！ |
