黄瓜枸杞鸡蛋汤
| 以黄瓜为主料，配上能够补肾、益肝、明目、降血压的枸杞子及滋阴、养心、安神的鸡蛋，则能养阴清热、利咽止咳、减肥降压、降低血糖。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g，枸杞子25g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：黄瓜、枸杞子、鸡蛋。 |
 | 2.黄瓜洗净，切成薄片，加盐略腌。 |
 | 3.鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散，成蛋液。 |
 | 4.锅里放入适量的清水烧沸。 |
 | 5.放入枸杞子略煮，放入黄瓜，淋入蛋液，略煮片刻，加盐调味即可。 |
【黄瓜枸杞鸡蛋汤做法小贴士】
| 黄瓜用盐略腌一下，吃起来脆嫩。 |
