黄瓜炒烧肉
| 要说清明节最不缺的食物非烧肉莫属了,去了几个不同的地方祭祖之后,“囤积”了不少的烧肉了。要想加快消灭烧肉的速度，只要变着花样的去做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜，烧肉，红萝卜，洋葱 |
| 【辅料】盐 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜去囊切成日字形方块。 | 2.先起油镬放烧肉爆香后盛起，再起镬放黄瓜、红萝卜、洋葱略炒后洒水加盖焗片刻（真的是片刻，一分钟即可），再放入爆过的烧肉放盐调味勾芡便可。 |
【黄瓜炒烧肉做法小贴士】
| 要说清明节最不缺的食物非烧肉莫属了,去了几个不同的地方祭祖之后,“囤积”了不少的烧肉了。要想加快消灭烧肉的速度，只要变着花样的去做了。 |
| 【主料】黄瓜，烧肉，红萝卜，洋葱 |
| 【辅料】盐 |
| 1.黄瓜去囊切成日字形方块。 | 2.先起油镬放烧肉爆香后盛起，再起镬放黄瓜、红萝卜、洋葱略炒后洒水加盖焗片刻（真的是片刻，一分钟即可），再放入爆过的烧肉放盐调味勾芡便可。 |
