黄瓜炒腊肉
| 黄瓜炒腊肉是小时候无比爱吃的菜，每次炒腊肉，老远都能闻到香味，除了油盐不加任何调料，腊肉的香味足够让人垂涎欲滴。今天继续按照儿时味道的做法，腊肉还是家乡的味道，只是黄瓜找不到家乡的那种味道，原滋原味的炒法，做出来真的很好吃。下面来看看具体步骤吧...... |
【食材与调料】
【主料】腊肉300g，黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.腊肉洗净放入锅里煮熟 |
 | 3.黄瓜切成片 |
 | 4.煮熟的腊肉切成片 |
 | 5.锅里放入适量油烧到五成热 |
 | 6.放入腊肉煸炒，稍微多炒一会，炒香 |
 | 7.加入黄瓜片大火翻炒 |
 | 8.加入适量盐翻炒均匀 |
 | 9.出锅了 |
【黄瓜炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士一、腊肉比较咸，煮的时候多放水，切成小块煮，这样充分透去盐； 二、炒黄瓜的时候大火爆炒。 |
