黄瓜炒火腿
| 黄瓜炒火腿是一道家常美食。第一次吃这道菜也是在南昌上学的时候。该道菜肴充分结合了黄瓜和火腿的美味口感以及丰富营养。制作方法简单，家庭里很容易就可以享受到美味。黄瓜富含多种营养素，多食能够提高人体免疫能力、抗衰老、养护肝脏、降低血糖、强身健体。火腿中也含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，并且易于加工，口感好。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净去皮切小段(可以不打皮）切好的火腿肠，葱，姜片 |
 | 2.油七分热放入火腿，葱段，姜片爆香 |
 | 3.加入黄瓜翻炒 |
 | 4.调入盐和蚝油翻炒片刻，加入蒜末勾芡装盘 |
 | 5.成品 |
【黄瓜炒火腿做法小贴士】
| 小贴士火腿略炸一下口感很好 |
