黄瓜炒蛋
| 海蜇拌黄瓜单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。也可以生吃，对女孩们来说，这是非常的价格优惠又实在的美容产品哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g，鸡蛋30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将黄瓜切片，蛋打散 |
 | 3.锅内放油加热 |
 | 4.下蛋花，均匀铺满锅底 |
 | 5.煎至金黄，翻面同上操作 |
 | 6.盛出备用 |
 | 7.下黄瓜，翻炒 |
 | 8.中途加点盐巴，搅拌 |
 | 9.稍有软化就下蛋。因为黄瓜本身就是熟的，不用炒太久，我这有点炒太老了 |
 | 10.熟即可出锅了 |
【黄瓜炒蛋做法小贴士】
| 稍有软化就下蛋。因为黄瓜本身就是熟的，不用炒太久，我这有点炒太老了 |
