黄瓜拌干凉皮
超市里有卖干凉皮的,于是就买了一袋,吃之前先用水泡发,然后再用黄瓜丝和调料调拌,很好吃,很劲道,多买些放到家里,想吃的时候,泡一点,又省事,很不错。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜100g,干凉皮50g |
【辅料】香油适量,盐适量,芝麻酱适量,大蒜适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.食材准备好 | |
2.先把凉皮用温水泡发 | |
3.黄瓜用擦菜器擦成丝 | |
4.泡发好的凉皮很大块,先用刀切一下 | |
5.大蒜拍扁切碎 | |
6.把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里 | |
7.放入一勺芝麻酱 | |
8.放入香油、盐、醋调味 | |
9.一份凉皮就做好了,简单快捷 |
【黄瓜拌干凉皮做法小贴士】
小贴士泡发凉皮的时候要用温水,这样泡发的效果会好些,而且凉皮也能完全泡发透 |