黄瓜拌干凉皮

01-11 投稿:小梅YouYo
超市里有卖干凉皮的,于是就买了一袋,吃之前先用水泡发,然后再用黄瓜丝和调料调拌,很好吃,很劲道,多买些放到家里,想吃的时候,泡一点,又省事,很不错。

【食材与调料】

【主料】黄瓜100g,干凉皮50g
【辅料】香油适量,盐适量,芝麻酱适量,大蒜适量,醋适量

【制作步骤】
黄瓜拌干凉皮 1.食材准备好
黄瓜拌干凉皮 2.先把凉皮用温水泡发
黄瓜拌干凉皮 3.黄瓜用擦菜器擦成丝
黄瓜拌干凉皮 4.泡发好的凉皮很大块,先用刀切一下
黄瓜拌干凉皮 5.大蒜拍扁切碎
黄瓜拌干凉皮 6.把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里
黄瓜拌干凉皮 7.放入一勺芝麻酱
黄瓜拌干凉皮 8.放入香油、盐、醋调味
黄瓜拌干凉皮 9.一份凉皮就做好了,简单快捷

【黄瓜拌干凉皮做法小贴士】
小贴士泡发凉皮的时候要用温水,这样泡发的效果会好些,而且凉皮也能完全泡发透

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