菜花烧鸡翅
| 菜花和鸡肉是非常好的搭配，营养非常丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡全翅300g，菜花200g，青椒50g |
| 【辅料】葱花适量，蒜瓣适量，干红辣椒适量，白糖适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出。 |
 | 2.青椒切滚刀块。 |
 | 3.菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下。 |
 | 4.油锅烧热，下入蒜头炒出蒜香，下入鸡全翅炒金黄，下入葱花和干红椒，调入适量酱油和白糖翻炒。 |
 | 5.加入适量的水，中火烧开，至鸡肉软烂。 |
 | 6.汤汁收干后下入菜花。 |
 | 7.加入青椒翻炒，撒入适量盐，鸡精调味即可。 |
【菜花烧鸡翅做法小贴士】
| 用清水泡菜花时里面加一点盐，可以去掉菜花里面的农药和小虫子。 |
