淮山玉米煲排骨
| 据说枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。医学研究证实其含 枸杞有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。山药又叫淮山，或者说南方人叫淮山，北方人叫山药。山药是补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者在进补前食用。山药还有祛湿的功效，特别适合空调下的现代 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，玉米1根 |
| 【辅料】盐适量，姜1块，枸杞15g，干淮山20g |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料 |
 | 2.排骨洗干净放煲里，加适量的水 |
 | 3.放拍好的姜先煲 |
 | 4.淮山泡水20分钟 |
 | 5.放煲里 |
 | 6.枸杞泡是10分钟，捞起备用 |
 | 7.煲开后用勺子舀掉浮沫 |
 | 8.玉米切成断 |
 | 9.放煲开的汤里煲40分钟 |
 | 10.放枸杞 |
 | 11.放盐煲15分钟即可 |
【淮山玉米煲排骨做法小贴士】
| 枸杞不需要煲太久，不然会烂掉 |
